Basic HTML Version
G A S T R O N O M I A N E L Q U A R N E R O
-" 3"$$0-5" %&* '6/()*
1BTTFHHJBSF MFOUBNFOUF OFM CPTDP
EB VO BMCFSP
BMM BMUSP
EB VO DFTQVHMJP BMM BMUSP
HPEFSF MB
OBUVSB F JM DMJNB
SFTQJSBSF M BSJB QVSB F PEPSPTB
PTTFSWBSF BUUFOUBNFOUF HMJ BMCFSJ F JM TVPMP
TPOP
MF CBTJ EJ PHOJ BUUJWJUË DIF SJHVBSEB J GVOHIJ &
JM (PSTLJ LPUBS Ò SJDDP EJ RVFTUF BUUJWJUË RVBOUP
Ò SJDDP EJ GVOHIJ * GVOHIJ EFMMB GBTDJB DPTUJFSB
B DBVTB EFM SJUNP EFMMB WJUB
TPOP BCJUVBUJ BMMB
TJDDJUË OFM DPSTP EFMMB NFUË FTUJWB EFMM BOOP
BO[J B DBVTB EFMMB TJDDJUË OFJ NFTJ FTUJWJ J GVOHIJ
RVBTJ OPO DJ TPOP
NB OFM (PSTLJ LPUBS MF
DJSDPTUBO[F TPOP EFM UVUUP EJWFSTF *M DMJNB
MB
WFHFUB[JPOF
MF GPSFTUF F J
QSBUJ
JM SJMJFWP
F JM TVPMP TPOP
RVBTJ
JEFBMJ
QFS MB DSFTDJUB EFJ
GVOHIJ QSPQSJP OFM QFSJPEP DBMEP
EFMM BOOP E JOWFSOP WJ TPOP OFWJ
BMUF
/FMMF GPSFTUF EFM (PSTLJ LPUBS
DJ TPOP UBOUJ GVOHIJ DIF QPTTJBNP
TFNQSF GBSF VOB NBOHJBUB EJ
GVOHIJ CJTPHOB TPMUBOUP TBQFS
TDFHMJFSF JM GVOHP %J NPMUF
TQFDJF
TFDPOEP MF QBSPMF EFJ
CVPOJ DPOPTDJUPSJ OPTUSBOJ
EJ GVOHIJ
TJ DPHMJF VOB
USFOUJOB "MDVOJ GVOHIJ TPOP
QSFGFSJUJ QFS JM MPSP TBQPSF
QFS
MB MPSP RVBMJUË
HSBOEF[[B F
EJĊVTJPOF 7JFOF TUJNBUP