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Buon appetito alla moda del Gorski kotar

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L’offerta gastronomica del Gorski kotar è grande almeno quanto la vostra sorpresa nel vedere l’eterogeneità delle regioni del Quarnero. Ed il Gorski kotar è davvero una bella sorpresa gastronomica! L’offerta è condizionata dalle caratteristiche ambientali del luogo, in un mix di natura, tradizione e moderne tendenze alimentari. Chi ama la cacciagione ha trovato il proprio paradiso: nei menu dei locali del Gorski kotar si trovano il prosciutto crudo di selvaggina ed il gulasch di capriolo o cervo servito con contorno di gnocchi fatti in casa o di polpettine di pane. Vi si offrono anche varie specialità con i funghi di bosco, coscette di rana, trote e tanto altro ancora. Note ed apprezzate sono le specialità a base di cavolo cappuccio salato (salcrauti), da sempre cavallo di battaglia del Gorski kotar. C’è una cosa che forse non sapete e che è bene sapere: il liquido dei salcrauti è un’ottima medicina contro i fumi dell’alcol!
I frutti che crescono in montagna sono un ottimo pretesto per trascorrere una splendida giornata all’aria aperta. La gente del luogo ne organizza la raccolta proponendola come interessante programma turistico. Dopo la raccolta, la giornata solitamente finisce a tavola, a gustare piatti tradizionali e dolci fatti con fragole, mirtilli, mele, sambuco, vari tipi di funghi, patate, ecc. Le sagre dedicate ai frutti del bosco, proposte da tanti paesi come Begovo Razdolje, Mrkopalj, Skrad e Ravna Gora, si combinano con passeggiate, giri in bicicletta, laboratori gastronomici, ecc. – mettendo insieme l’utile, il dilettevole ed il gustoso…

 

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Restoran Mance Brod na Kupi

Dati sul locale
Proprietario: Zdravka Mance
Indirizzo: Kralja Tomislava 27
Contatti: T: +385 51 837 360
F: +385 51 837 164
E: klaudio.mance@ri.t-com.hr
W: www.mance.tk
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 09.00-24.00
Capienza del locale (coperti): 86
Capienza della terrazza (coperti): 240
Carte di credito: American Express; Diners; Visa; MasterCard; Maestro

Restoran NP Risnjak Crni Lug

Dati sul locale
Proprietario: JU NP Risnjak
Indirizzo: Bijela Vodica 48
Contatti: T: +385 51 836 246, 836 133
F: +385 51 836 116
E: marketing@risnjak.hr
W: www.risnjak.hr
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 07.00-22.00
Capienza del locale (coperti): 50
Capienza della terrazza (coperti): 40
Carte di credito: American Express; Diners; Visa; MasterCard

Goranska kuća hotela Risnjak Delnice

Dati sul locale
Proprietario: Ante i Karmen Kraljević
Indirizzo: Lujzinska 36
Contatti: T: +385 51 508 160
F: +385 51 508 170
E: info@hotel-risnjak.hr
W: www.hotel-risnjak.hr
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 07.00-23.00
Capienza del locale (coperti): 60
Capienza della terrazza (coperti): 60
Carte di credito: American Express; Diners; Visa; MasterCard; Maestro

Restoran pansiona Lovački Delnice

Dati sul locale
Proprietario: Hrvatske šume d.o.o.
Indirizzo: Japlenški vrh 2
Contatti: T: +385 51 812 440
F: +385 51 812 019
E: usdel-rj-lovacki-dom@hrsume.hr
W: www.lovacki.com
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: -
Capienza del locale (coperti): 80
Capienza della terrazza (coperti): 40
Carte di credito: American Express; Diners; Visa; MasterCard

Restoran Bitoraj Fužine

Dati sul locale
Proprietario: Obitelj Kauzlarić
Indirizzo: Sveti Križ 1
Contatti: T: +385 51 830 005
F: +385 51 830 004
E: booking@bitoraj.hr
W: www.bitoraj.hr
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: -
Capienza del locale (coperti): -
Capienza della terrazza (coperti): -
Carte di credito: -

Konoba Volta Fužine

Dati sul locale
Proprietario: Renata Korica Vlahović
Indirizzo: Franje Račkog 8
Contatti: T: +385 51 830 030
F: +385 51 830 040
E: renata.korica-vlahovic@ri.t-com.hr
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: -
Capienza del locale (coperti): -
Capienza della terrazza (coperti): -
Carte di credito: -

Lovački dom Arnika Fužine

Dati sul locale
Proprietario: Snježana Kovačević
Indirizzo: Klađe 22
Contatti: T: +385 51 835 883
E: arnika@ri.t-com.hr
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: -
Capienza del locale (coperti): -
Capienza della terrazza (coperti): -
Carte di credito: -

Krčma Gina Kupjak

Dati sul locale
Proprietario: Cerini nekretnine d.o.o.
Indirizzo: Kupjak bb
Contatti: T: +385 51 817 545
F: +385 51 817 532
E: pinus@cerininekretnine.hr
W: pinus@cerininekretnine.hr
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 10.00-20.00, 09.00-20.00
Capienza del locale (coperti): 50
Capienza della terrazza (coperti): 60
Carte di credito: American Express; Visa; MasterCard; Maestro

Bistro Lipe Kupjak

Dati sul locale
Proprietario: Abramović d.o.o.
Indirizzo: Kupjak 107
Contatti: T: +385 51 817 633
F: +385 51 818 545
E: bistro.lipe@ri.t-com.hr
W: www.lipe.hr
Parcheggio: Non disponibile
Chiuso: -
Orario d’apertura: 07.00-22.30
Capienza del locale (coperti): 100
Capienza della terrazza (coperti): 25
Carte di credito: American Express; Diners; Visa; MasterCard

Bistro Jezero Lokve

Bistro "Jezero" si trova a Lokve (Gorski Kotar) in riva al lago dove è possibile trascorrere piacevoli momenti con il mangiare cibo e piću.Restoran offre piatti di selvaggina, specialità di rane, pesci d'acqua dolce e altro ancora. Nella stagione primavera, estate e autunno presso la terrazza bistrò si gode l'ambiente  foresta con vista sul lago nella stagione invernale in mangiare pasti fatti in casa con un piacevole calore del camino e bistrot personale "lago" che si prenderà cura di tutto.

Dati sul locale
Proprietario: Boris Kauzlarić
Indirizzo: Homer 68
Contatti: T: +385 51 831 260
E: bistro-jezero@ri.t-com.hr
W: www.restoran-jezero.hr
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 10.00-22.00
Capienza del locale (coperti): 100
Capienza della terrazza (coperti): 70
Carte di credito: American Express; Diners; Visa; MasterCard; Maestro

Restoran Eva Lokve

Ristorante "Eva" si trova nella parte occidentale del Gorski Kotar, i cosiddetti. il cuore verde della Croazia e la natura incontaminata sulle sponde del Lago di Lokve - l'area denominata "Gorski paradiso". Situato ad un'altitudine di 800 m, circa 30 km dal mare, e anche solo una mezz'ora di macchina dalle località sciistiche (Platak Petehovac Begovo Razdolje).

Dati sul locale
Proprietario: Vilim Šubat
Indirizzo: Gorski raj 34
Contatti: T: +385 51 831 446
E: restaurant@eva.hr
W: www.eva.hr
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 09.00-22.00
Capienza del locale (coperti): 70
Capienza della terrazza (coperti): 40
Carte di credito: Visa; MasterCard

Tajči d.o.o. Kozji Vrh Prezid

Dati sul locale
Proprietario: Marta Pavlić
Indirizzo: Šumarska 1, Kozji Vrh
Contatti: T: +385 51 822 244
F: +385 51 822 244
W: www.tajci-doo.com
Parcheggio:
Chiuso: uto
Orario d’apertura: 08.00-22.00
Capienza del locale (coperti): 100
Capienza della terrazza (coperti): 100
Carte di credito: American Express; Diners; Visa; MasterCard; Maestro

Bistro Breza Ravna Gora

Dati sul locale
Proprietario: Jumi export-import d.o.o.
Indirizzo: S.Radića 10
Contatti: T: +385 51 818 317
F: +385 51 819 100
E: jumi@ri.t-com.hr
W: www.breza-rg.hr
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 08.00-23.00
Capienza del locale (coperti): 100
Capienza della terrazza (coperti): 50
Carte di credito: American Express; Diners; Visa; MasterCard; Maestro

Bistro Bijela ruža Ravna Gora

Dati sul locale
Proprietario: Romeo Marević
Indirizzo: I.G. Kovačića 16
Contatti: T: +385 51 818 444
F: +385 51 818 030
E: bijelaruza@ri-t-com.hr
W: www.bijela-ruza.hr
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 09.00-23.00
Capienza del locale (coperti): 70
Capienza della terrazza (coperti): 30
Carte di credito: American Express; Diners; Visa; MasterCard; Maestro

Caffe bar Fancy Ravna Gora

Dati sul locale
Proprietario: Romeo Marević
Indirizzo: I.G. Kovačića 174
Contatti: T: +385 51 818 228
F: +385 51 818 030
E: bijelaruza@ri-t-com.hr
W: www.bijela-ruza.hr
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 07.00-23.00
Capienza del locale (coperti): 40
Capienza della terrazza (coperti): 30
Carte di credito: -

Gostionica Bjelolasica Ravna Gora

Dati sul locale
Proprietario: Vlatko Mance
Indirizzo: I.G. Kovačića 201
Contatti: T: +385 51 818 405
F: +385 51 818 308
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 06.00-23.00
Capienza del locale (coperti): 80
Capienza della terrazza (coperti): 24
Carte di credito: -

Bistro Vizjak Ravna Gora

Dati sul locale
Proprietario: Željko Vizjak
Indirizzo: Šije 14
Contatti: T: +385 51 817 620
F: +385 51 817 620
E: zeljko.vizjak@ri.t-com.hr
W: www.vizjak.hr
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 08.00-23.00
Capienza del locale (coperti): 50
Capienza della terrazza (coperti): 100
Carte di credito: American Express; Diners; Visa

Restoran Zeleni vir Skrad

Dati sul locale
Proprietario: Šumarija Skrad - Izletište Zeleni vir
Indirizzo: Izletište Zeleni vir
Contatti: T: +385 51 810 214
F: +385 51 810 177
E: alen.abramovic@hrsume.hr
W: www.zeleni-vir.com
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 9.00-19.00
Capienza del locale (coperti): 40
Capienza della terrazza (coperti): 150
Carte di credito: American Express; Diners; Visa; MasterCard

Bistro Viktorija Skrad

Dati sul locale
Proprietario: Viktorija Nova d.o.o.
Indirizzo: J.B.Blaža 1
Contatti: T: +385 91 444 9149
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 06.00-22.00
Capienza del locale (coperti): 220
Capienza della terrazza (coperti): 40
Carte di credito: American Express; Diners; Visa; MasterCard

UO Na Fili Zlobin

Dati sul locale
Proprietario: Lidija Tadej
Indirizzo: Zlobin 43
Contatti: T: +385 51 800 166
Parcheggio:
Chiuso: -
Orario d’apertura: 08.00 - 23.00
Capienza del locale (coperti): 30
Capienza della terrazza (coperti): 30
Carte di credito: -