Gastronomia

Con un interno estremamente lussuoso ed elegante e un personale cortese e diligente, il fine dining restaurant 'Nobilion riesce a includere nei suoi menù di stagione una serie di piatti tradizionali della costa fatti con ingredienti freschi della zona del quartiere.

Come uno dei ristoranti di pesce più famosi della costa di Lovran, 'Najade' si trova su un plateau sopra il mare e offre ai suoi ospiti un'esperienza speciale. Con la sua offerta gastronomica di cucina semplice e classica, i suoi ospiti abituali tornano a gustare pesce e gamberi appena pescati.

Il ristorante "Štanger" a Lovran è un luogo conosciuto da tutti gli amanti della buona cucina. Con la sua posizione in alto sopra la spiaggia, offre ai suoi ospiti una vista fenomenale del Fiume e della zona di Quarnero per gustare fantastici piatti di pesce e frutti di mare dalla pesca giornaliera.

In un ristorante di lusso e lusso, un grande camino con un fuoco aperto crea un'atmosfera speciale di calore e benvenuto per ogni ospite. Per la gastronomia, il ristorante si ispira alla pesca giornaliera della baia di Kvarner e ai prodotti delle montagne locali.

Il 'Ganeum' è situato nel centro storico di Lovran; in inverno è legato all'interno del cono mentre in estate è esteso sulla terrazza che si trova in una piccola piazza. L'offerta gastronomica è costituita in gran parte da piatti tradizionali della regione del Quarnero, preparati con prodotti freschi locali.

'Mala Riba' annuncia in modo eccellente la sua offerta gastronomica: pesca giornaliera da due carogne proprie, pesce fresco povero, ma soprattutto si distingue per la ricca offerta di piatti freschi di pesce, verdure, legumi e vari piatti preparati di qualità.

La rustica casa di famiglia a Rukavac è una delle più famose destinazioni gastronomiche vicino a Opatija. Il menù include pietanze di stagione e il cuoco prepara cucina isterica e costiera.

Il ristorante 'Johnson' si trova sulla strada dal villaggio di pescatori Mošćenička Draga verso la cittadina di Mošćenice. I suoi ospiti sono serviti principalmente di pesce e dei famosi pesciolini di Quarnero, e l'offerta gastronomica completa è costituita da frutti di mare freschi.

Konoba 'Al Ponte' si trova all'ingresso di Mošćenička Draga. La carta è basata principalmente su specialità di carne di vitello e maiale, con poche eccezioni di pesce.

Nel centro del colorato villaggio di pescatori di Mošćenička Draga, si trova la cantina 'Pescaria'. Con le specialità fresche della casa, che comprendono piatti di pesce e piatti di frutti di mare, molti ospiti vengono a gustare i sapori tradizionali di piatti freschi.

Con la sua attraente posizione sulla spiaggia, che si affaccia sul mare, konoba "Zijavica" basa la sua offerta gastronomica su nuovi piatti di ogni stagione, secondo la ricetta dello chef.

All'interno dell'Hotel Milenij, l'elegante ambiente offre una raffinata cucina mediterranea a base di prodotti freschi locali.

Situato nell'omonimo hotel di lusso, 'Bevanda' offre da molti anni il pesce fresco di qualità per il quale il ristorante è famoso.

Il ristorante Cubo è situato nell'interno moderno dell'Hotel Ambasador, dove regna anche un'atmosfera rilassata. La sua offerta, il ristorante Cubo, si basa su frutti di mare, pesce fresco e gamberi, carne fresca e prodotti locali.

Konoba Istranka si trova a poca distanza dal mercato dell'Opatija, il che ne aumenta notevolmente l'accessibilità, pur mantenendo la tranquillità del luogo fuori città. L'offerta gastronomica si basa su prodotti freschi e di stagione.

Il ristorante di sushi Nami si trova nel centro di Opatija, vicino al mercato. L'offerta gastronomica è composta da un menu esotico, che include vari tipi di sushi e vari tipi di zuppa, bao bunse, tempura e salmone teryaki.

Il ristorante ''Ružmarin'' si presenta come il tipo di ristorante anacronistico che si incontra sempre meno oggi. L'offerta gastronomica è composta da eccellenti pietanze locali, piatti a base di pesce e di carne. Inoltre, i loro pasta sono classificati come di alta qualità e deliziosi.

Villa Ariston è uno degli indirizzi più famosi della cucina di Opatija. Il menù del ristorante è elegante, in sintonia con l'ambiente unico di questa splendida villa. L'offerta gastronomica si basa principalmente su prodotti locali.

Situato nella piccola località costiera di Preluk, il menu dell'restaurant Navis è stagionale, accuratamente studiato per sfruttare al meglio le specialità del clima della zona.

Il Bistro Yacht Club e' uno dei ristoranti piu' famosi della spiaggia dell'Abbazia. Il menù consiste di pesce sempre fresco e di alcuni piatti vegetariani e di carne.

La 'Pizzeria Roko', situata nella strada centrale dell'abbazia, è uno di una serie di tre strutture di ristoro di proprietà di Stepan Dunatov. L'ampio menù offre una vasta scelta di pizze, antipasti, zuppe e insalate.

"Konoba Valle Losca" si trova a due passi dal mare, all'ingresso della strada principale di Voloska, da cui prende il nome. L'offerta di cibi e bevande è prevalentemente locale, di alimenti di Istria e di Quarnero di produzione locale. A seconda della stagione, prevalgono le specialità di carne e pesce con pasta casalinga.

Situato nell'atmosfera mediterranea del villaggio di pescatori di Volosko, con la sua offerta gastronomica di prodotti di stagione e pesce fresco di mare, l'Ostaria Veranda è molto apprezzata dai suoi ospiti, sia nazionali che stranieri.

La cantina blu e' stata il luogo preferito da tutti i gourmet per piu' di 25 anni. Oltre al menù a la carta, il ''Blue Basement'' offre anche due tipi di menù di degustazione, che cambiano a seconda della stagione.

Trattoria Mandrać si trova nel cuore di Volosko, in prima fila al porto ed è facilmente accessibile a tutti i turisti. Il menu' non e' complicato e cambia a seconda della stagione.

Situata sulla strada principale di Volosko, la pasticceria 'Kaokakao' con la sua piacevole atmosfera offre la soddisfazione di godere di una vasta gamma di dolci e bevande dolci.

Situata nella parte posteriore di Opatija, nella località di Zaluki, la 'Villa Plasa' con la sua grande proprietà circondata dalla natura attira molti ospiti su base annua. La loro offerta gastronomica è costituita da piatti locali composti da prodotti freschi, stagionali e local