Gastronomija

Spremi u moj planer

Mediteransko podneblje, netaknuta priroda, osebujnost reljefa te tradicija zaslužni su da je hrana na otoku Cresu zdrava i ukusna.

Svakako, najpoznatiji je specijalitet creska janjetina čiju kvalitetu treba zahvaliti činjenici da su ovce ondje slobodne na otvorenom cijelu godinu, da nesmetano pasu otočnim pašnjacima bogatim aromatičnim travama.

Mediteransko voće i kultivirano ili divlje povrće, aromatično bilje te domaće maslinovo ulje bit će odlični prilozi i začini obrocima, bez obzira na to odlučujete li se za cresku janjetinu, neku drugu vrstu mesa ili pak bogatu ponudu riba i morskih plodova.

Uz klasičnu pripremu, kušajte i meso ili ribu pripremljenu na tradicionalan način, ispod peke. Uz tako ukusan obrok svakako će prijati i odlično domaće vino te slastice pripremljene od domaćih smokava, grožđa, agruma itd.

  • 15.01.-21.02.2023,sss Cres

    Karneval u Cresu

    Karnevalska udruga "Vežgani" i ove je godine pripremila bogat program karnevalskih događanja! Pridružite im se u odličnoj zabavi koju donosi 5. godišnje doba!    PROGRAM: 15.1.2023.  u 11:30 sati - OTVARANJE KARNEVALA U...
  • 27.01.2023,sss Cres

    Noć muzeja: Creski muzej

    PROGRAM: u 18 - predavanje Jelene Dunato "Integralno janje: zaboravljena umjetnost jedenja od glave do repa" Spoj drevne tradicije ekstenzivnog uzgoja, raznolikosti pašnjaka i otpornosti lokalnih pasmina pretvorio je cresku janjetinu u...
  • GetCMSKalendarDogadjanjaHR
    Kvarner, Otkrijte svoju priču Rijeka 2020 - Europska prijestolnica kulture