Gastronomija

Ljubitelji dobre hrane, prvenstveno jela od divljači i mesnih specijaliteta, naći će svoje mjesto u ugodnom ambijentu restorana Dopolavoro, ukrašenim lovačkim trofejima, starim alatima i umjetničkim slikama.

Restaurant Hotela Ika jedan je od najsjajnijih bisera čuvene gastronomske ponude Opatijske rivijere. Uz klasičnu kuhinju nudi obilje svježih morskih plodova, školjki,škampi, riba i jastoga. Restaurantu daje poseban ugođaj terasa, smještena uz samo more koja i u najtoplijim danima pruža osvježenje u hladu stoljetnih kestena.

Smješten na staroj cesti koja vodi od Matulja prema Rupi. Svojim ogstima nudi ukusna tradicionalna jela Kvarnera i zaleđa, jela sa roštilja i velik izbor marendi.

Smješten na staroj cesti koja vodi od Matulja prema Rupi. Rustikalni stolovi pod voltama i unutrašnjost uređena u domaćem stilu naglašavaju izvorni okus domaćih specijaliteta, jela na roštilju ili ražnju, jela ispod peke i starinskih kolača.

Posebnost ovog restorana su jela od divljači, a posebno su ponosni na svoju lovačku juhu.

Restoran je smješten u zgradi stare austijske pošte a poznat je po kvalitetnoj domaćoj kuhinji i tradicionalnim receptima "Iz padela naših nona" te posebnim specijalitetima: domaće kobasice, pečenice, zarebrnik i pršut.

Primorska domaća kuhinja

Riblji restoran i vinoteka

Domaća kuhinja

Rižot s plodovima mora, ravioli na istarski način, sve vrste buzara

Riblji specijaliteti i specijaliteti plodova mora na način kuće

Riblji specijaliteti, bogata ponuda mesnih jela

Uvijek svježa riba

Pizze iz krušne peći, pašta, lazanje...

Domaća kuhinja

Domaća jela

Ponuda koja je spoj autohtonog, modernog i tradicionalnog doživljaja okusa

Tradicionalna kvarnerska i istarska kuhinja (uz primjenu lokalnih lovranskih specijaliteta – maruni, trešnje, šparuge)

Fuži, tartufi

Ponuda ribljih specijaliteta i slow food restoran

Restoran Zlatni se nalazi u Pobrima na području Opatije blizu Rijeke te nudi širok izbor mesnih i ribljih specijaliteta kao što su grill, roštilj, peka, pečenja, te pasta, tjestenina i pizza pošto je i pizzeria. Iza nas je 40 godina iskustva i tradicije, a sva naša jela spremljena su sa izuzetnom pažnjom prema našim gostima. Restoran u blizini ima veliki parking pa ne morate brinuti za parkirno mjesto, a naša terasa ima prekrasan pogled na Kvarner.

Domaća kuhinja i specijaliteti

Primorska domaća kuhinja

A la carte restoran

Ružmarin je mali obiteljski restoran s tradicijom koja seže u 1986. godinu. Profesionalno i ljubazno osoblje napraviti će sve kako biste se osjećali ugodno te pomoći pri odabiru jela. Nudimo Vam riblji i mesni roštilj, pizze i pašte. Smješteni smo u centru Opatije, na adresi Veprinački put 2, iza hotela Palace, na Slatini.

Riblji restoran

Jela domaće kuhinje, internacionalna

Smješten uz samu morsku obalu u prelijepoj uvali između Opatije i Ičića sa dugogodišnjom tradicijom. Restoran i terasa na morem nudi bogat izbor ribljih i mesnih specijaliteta. Smještaj u sobama sa 3 zvjezdice s plažom i pogledom na marinu i kvarnerske otoke.

U sastavu hotela nalazi i vrsni i vrlo posjećeni "a' la carte" restoran Lungomare. Smješten je iznad same šetnice, te samo svojom pozicijom plijeni pozornost gostiju i šetača. Restoran se sastoji od dva dijela. Prvi čini terasa u staklu koja u zimskom periodu našim gostima nudi savršeno mjesto za uživanje u delicijama naših kuhara uz savršeni pogled na Kvarnerski zaljev. Tijekom ljetnih mjeseci naša druga otvorena prostrana terasa dolazi do punog izražaja. Na prostranoj terasi uz svesrdnu pomoć naših brojnih i stručnih konobara možete nesmetano uživati u raznovrsnoj ponudi jela i vrsnih vina u najboljoj tradiciji nekadašnjih i u svijetu karakterisitičnih ljetnih terasa.

U restoranu s otvorenom kuhinjom možete se približiti pogledom šefu kuhinje koji vas poziva na nezaboravno gastronomsko putovanje. Kuhinja Ville Astra bazira se na svježim sezonskim, lokalnim i organskim namirnicama čiji jedinstveni spoj zadovoljava i najzahtjevnije nepce. Sezonski meniji bazirani na lovranskim plodovima čine savršen sklad tradicije i kreativnosti.

40 godina tradicije vrhunskog restauraterstva; gastronomija: tradicionalna jela i kreativni menui bazirani na ribi i morskim plodovima; posluga: vrhunska s najvišim standardima, ljubazno i educirano osoblje; ponuda pića: vinska karta s 500 etiketa najboljih hrvatskih i svjetskih vina, destilata i champagna; interijer: moderan bijelo - crni stil uz prirodni ambijent mora; pozicija: neposredno uz more; vlastiti parking; apartmani za najam; "summer" bar: dopuna ponudi restorana; zbivanja: eno-gastro večeri, prezentacije, glazbene večeri

Restoran "Evergreen" nalazi se samo jedan kilometar od centra Opatije, na glavnoj prometnici u pravcu Rijeke (pored zgrade gradskog poglavarstva). Nudi najveći izbor mesnih i ribljih specijaliteta prilagođenih svim ukusima i prohtjevima.

Laurus Vam otkriva tajne mediteranske kuhinje. Svježu jadransku ribu, školjke, rakove (škampi, jastozi i kozice) i plodove mora pripremamo kreativno i originalno.  Preporučit ćemo pomno odabrane čaše vina iz cijele Hrvatske i svijeta.

U à la carte restoranu Nimfa pripremaju se različiti međunarodni gastronomski specijaliteti te jela primorskih i drugih hrvatskih regionalnih kuhinja, vegetarijanski i dijetni menue, te će se u svakom tenutku rado prilagoditi i Vašim posebnim željama i potrebama. Ugodan ambijent restorana Nimfa idealan je za različite proslave, cocktail partye, hladno-tople buffete, klasične bankete tijekom vjenčanja, rođendana i obljetnica.

Ovaj luksuzni restoran nalazi se uz istoimenu crkvu i jedan od najljepših opatijskih parkova koji na jedinstveni način spajaju okuse i tradiciju te ga čine savršenim odredištem za jedinstvene gurmanske užitke. Restoran Sv. Jakov smješten je u Milenij hotelu Sv. Jakov na temeljima stare vile nastale 1884. godine. Vila je inače bila dom bečkog liječnika Juliusa Glaxa, utemeljitelja Thalassoterapije, a koji je Opatiju zavolio i u njoj ostao do kraja života. U predivnom ambijentu možete uživati u ribljim i mesnim delicijama.

Ovaj vrhunski restoran smješten je uz samu opatijsku šetnicu Lungo mare i gostima pruža nezaboravne trenutke uživanja u maštovitim raznovrsnim delicijama te predivnom pogledu na Kvarnerski zaljev. Odiše elegancijom i luksuzom, a njegovu jedinstvenost čine freske bečkog slikara Karla Ludwiga Hassmana koje ujedno i krase zidove restorana po kojima je i dobio ime. Oslikana legenda iz grčke mitologije prikazuje borbu Argonauta, moreplovaca s broda Argo i Kolhidana, koja se dogodila u 13. stoljeću prije Krista, upravo na obalama Kvarnerskog zaljeva.

Restoran "Slatina" smješten je u samoj jezgri Opatije, koji u svako doba godine privlači velik broj gostiju od kojih su i mnoge poznate ličnosti iz sporta, glazbe i hrvatske estrade. Ovaj restoran vam nudi pregršt ribljih, mesnih jela, ali i salate, pizze te ostale primorske specijalitete u kojima možete uživati na jednom od 50 sjedećih mjesta unutar restorana. Osim ukusne hrane, tu je i terasa sa 80 sjedećih mjesta na kojoj možete uživati u svom jelu i piću, ali i u prekrasnom pogledu na cijeli Kvarnerski zaljev.

Hemingway bar nastavlja tradiciju izvrsnosti i obogaćuje već bogatu ugostiteljsku ponudu ovim kulinarskim biserom smještenim na samoj obali mora uz intimni ambijent i vrhunsku uslugu. Bogat izbor mediteranskih specijaliteta ukomponiranih u intimu opatijskog bisera garantira Vam neponovljivo iskustvo.

Riblji i mesni specijaliteti.

U našem restoranu gosti mogu uživati u bogatstvu ponude mediteranske i moderne hrvatske kuhinje. Naši gosti s polupansionom imaju mogućnost izbora a la carte menija. Naš prioritet je da za Vas pripremimo svježu hranu, po cijeni koja je pristupačna svima.

U sadašnjem prostoru nove Kanete postoji dugogodišnja tradicija pružanja ugostiteljskih usluga. Ona seže unatrag do sredine prošloga stoljeća. Nastojeći uvijek svojim gostima pružiti ono najbolje tijekom tog perioda je evoluirala i sama Kaneta…

Dodatna nota ionako osebujnoj ponudi Kanete odnedavno su i ukrajinski specijaliteti među kojima su Ukrajinski boršč, Kijevski kotlet, Draniki.

PROVOKATIVNO. NOVO. DRUGAČIJE. 
Opazija je mjesto gdje se najbolje od tradicionalnog Mediterana i egzotične Azije stapaju u jedno, stvarajući nove i nezaboravne kulinarske doživljaje.
Kuhinja je ukorijenjena u mediteranskoj baštini koja naglašava svježu sezonsku hranu i sastojke pune okusa. Ovo je mjesto gdje počinje kulinarsko putovanje. 
Od tuda ćemo krenuti na putovanje u daleke zemlje, obogaćujući naše gurmanske senzacije s egzotičnim umacima i moćnim začinima rezultirajući provokativnim jelima.

Njeguju domaću kuhinju, a uz sezonsku ponudu domaćih jela i slastica, nude i specijalitete kao što su jela ispod peke, iz krušne peći i jela sa ražnja. Za ljubitelje vrhunskih vina na raspolaganju je i posebna izdvojena vinoteka.

Riblji restoran, najbolje hrvatske namirnice (jadranska riba, kvarnerski škampi, jadranske kozice, istarski tartufi, maslinovo ulje, goransko šumsko voće i gljive, jadranske školjke...) najbolja hrvatska i svjetska vina, vlastita pašta, kruh i sladoled. Dva metra do mora.

Moderna gastronomska ponuda bazirana je na tradiciji Istre i opatijske regije, te autentičnim sastojcima koje ovo područje pruža u izobilju. Stil kuhinje je mediteranski, a nudimo hranu koja je uvijek svježa i pripremljena od sezonskih namirnica. Vinska lista je izuzetno bogata, temeljito pokrivajući prije svega istarska vina, a potom i vina iz ostatka Hrvatske.

Umijeće i maštovitost dominiraju u ponudi jela pa se slobodno prepustite inspiraciji kuhara, posebno kod pripreme gregade od raže, palamide na način tartar bifteka ili odreska punjenih majčinom dušicom i češnjakom povezanih grančicom ružmarina...i ostalih ribljih, mesnih i slatkih delicija.

Restaurant Mili nalazi se na samom moru u Voloskom. Nudimo veliki izbor ribljih i mesnih jela te ponešto za vegetarijance.

Tradicionalna kuhinja u kojoj doživljavate istinsko bogatstvo okusa Istre i Primorja