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Kvarner - Vielfalt ist schön
NEU IN DER REGION KVARNER !
Der Kvarner ist eine Region mit der
größten Konzentration an erstklassigen
Restaurants, die nur gering voneinander
entfernt sind. Deshalb stellt diese Region
schon jahrelang die Spitze der kroatischen
Gourmet-Szene dar. Diese Restaurants
werden von renommierten europäischen
Restaurantführern regelmäßig mit
Kochmützen
ausgezeichnet und in Büchern
empfohlen. Dabei wird die authentische
Küche mit ausgeglichenemVerhältnis
zwischen Tradition und moderner
Küche gelobt. Diese verfolgt eine ganz
einfache und kompromisslose Philosophie
– erstklassiges Essen wird nur mir
erstklassigen Lebensmitteln zubereitet! -
so viel wie möglich frische, saisonale und
lokale Lebensmittel, die genau in dieser
Region die nicht alltägliche Verbindung
von Meer und Bergland ihre ursprünglichen
Düfte und die mediterranen Aromen
aufrechterhalten haben.
Durch die Anwendung von entsprechenden
Kochtechniken und durch den kreativen
Zugang zu traditionellen Rezepten
in der Zubereitung und Präsentation
von Gerichten, bieten Ihnen unsere
Gourmet-Restaurants an, die Essenzen
der Landschaft, der Geschichte und
Kultur der Kvarner-Region zu erleben.
Dazu wird ausgewählter, hauptsächlich
kroatischerWein serviert, in einem schön
eingerichteten und gut ausgestatteten
Ambiente, mit Auge fürs Detail und
mit professionellem und freundlichem
Personal.
Genießen Sie unsere Selektion Kvarner
Gourmet...
