GASTRONOMIE

Füllung "Goranski nadjev" - „Budl” Magen
Wildgulasch mit Polenta
Hausgemachter Kuhkäse „Škripavac”
Gebackene Kartoffeln und Sauerkraut
Hausgemachte Bratwürste mit Sauerkraut
Kartoffelscheiben mit Speck
Junges Wildschwein im Aschetopf gebacke
Krautröllchen
Gebackenes Brot/ Zieselgulasch
Räucherfleisch - Hrisch/ Wildschweinschinken
Bärenpfote „fanjki”
Gekochte Forelle
Froschschenke
Panierte Buchenpilze
Käse „Frančišković”
Brombeerstrudel
Gut gewürzte Griebenkuchen

Äpfel, Preiselbeeren, Brombeeren...
Säfte, Heidelbeer- und Erdbeerliköre
Himbeeren Desertwein
Schnaps „Brinjevica”
Getrocknete Pflaumen