16
Kvarner Gourmet
Kvarner Gourmet
7
Priznanja
Gault & Millau, HTZ Anton Štifanić:
izniman doprinos u turizmu, Grad Kastav:
podizanje eno-gastro ponude i turizma,
Dobri hrvatski restorani, 100 vodećih
hrvatskih restorana, Velika zvijezda
turističke patrole Večernjaka
Specijalitet kuće
“Riblji bis” - tatarski umak od brancina i sirovi kvarnerski
škampi na skuti, fagotin punjen broskvom i guščjim
jetrima s tartufima, file plemenite ribe na kremi od povrća
sa slamom od krumpira.
Posebnost
Hedonizam je glavna smjernica tog začetnika slow food
pokreta u Hrvatskoj, danas istoimenog butik hotela u
srednjovjekovnim zidinama šarmantnoga gradića Kastva.
Avangardni stil i lucidnost vlasnika Nenada Kukurina,
petog naraštaja u obitelji ugostitelja i nagrađivanog
sommeliera, odražava se u kreativnom sljubljivanju jela i
probranih vina.
Lokvina 3
00385(0)51 691 519
12:00 - 24:00
50
50
Am Express, Visa, MasterCard, Diners, Maestro
4 slijeda 350 kn
Restoran i hotel Kukuriku
Kastav
Riječko područje
