Šume
Vode
Planine i podzemlja
Biološka raznolikost
Spomenici kulture
Karolinom i Lujzijanom
Sport i rekreacija
> Gastronomija
Kulturna događanja
Svetišta
Odmor za dušu i tijelo
Naj, naj, naj
: gastro programi

GASTRONOMIJA

goranski nadjev – budl, želudac
gulaš od divljači s palentom
domaći kravlji sir – škripavac
pečeni krumpir i kiselo zelje
domaće kobasice-pečenice s kupusom
krumpirove police sa slaninom
veprić ispod peke
sarma
pečeni puh /gulaš od puha
dimljeno meso – jelenji/veprov
pršut
medvjeđa šapa
Fanjki
kuhana pastrva
pečena pastrva
žablji kraci
pohane bukovače
sir Frančišković štrudle od borovnica
papreni kolači s čvarcima
jabuke, brusnice, borovnice,
kupine,....

sokovi, likeri od borovnica, jagoda
desetrno vino od malina
rakija brinjevi
sušene šljive

 


 



 
 


TURISTIČKA ZAJEDNICA KVARNERA
51410 Opatija, Nikole Tesle 2, tel: +385/51/272-988, fax: +385/51/272-909
http://www.kvarner.hr, e-mail:kvarner@kvarner.hr

HTZ