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13º Festival degli asparagi a Laurana (Lovran)
13.04.2013.
- 30.04.2013.
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Lovran
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Nei dintorni di Lovran, sui pendii del monte Učka crescono gli asparagi selvaggi, e la loro qualità e il gusto speciale si nasconde nell`influsso dell`aerosol, cioè di una combinazione di aria di mare e di aria di montagna. Gli asparagi vengono usati in gastronomia nello stesso modo come i funghi e possono essere preparati in diversi modi, ma quello più conosciuto è sicuramente la frittata. Durante il Festival degli asparagi nei ristoranti di Lovran e nelle cantine vengono offerti cibi a base di asparagi.
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Il 13 aprile - LA SAGRA DI ASPARAGI – Trg (piazza) slobode, inizio alle ore 17
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Programma musicale e gruppo folcloristico. Nelle ore serali vengono cotte le Grandi frittate fatte con 1000 uova, 30kg di asparagi e preparate in una padella di 2m di diametro.
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Per saperne di più, visitate il sito ufficiale dell`Ente turistico del Comune di Laurana (Lovran).