Gastronomia

Specialità: Agnello isolano “Panino” / Polipo sotto la “peka” – campana - con patate / Pesce al forno con patate e verdura / Calamari dell’ Adriatico in forno con patate / Bistecca di carne al forno con patate / Filetto di pesce con patate e vino cotti al forno con spezie dell isola di Ilovik (San Pietro dei Nembi).

Ristorante nel centro della citta' con un'ampia offerta gastronomica. Specialità: Šurlice (tipo di pasta) con calamari / Brodetto (zuppa di pesce) di polipo secco con polenta “Straulino e Rode” / Calamari dell’ ariceplago lussignano alla “padella” – pentola / Lasagne con fave / Pescecane alla pescatora / Lunette lussignane.

Ristorante nella marina "Lošinj"- Rujnica. Un'ampia offerta gastronomica. Consegna della colazione e del pane sulla barca. Specialità: Carpaccio di vitello con gelato blody Mary / Bisque di granchio dell’ Adriatico con pane aromatizzato ed emulsione di anice / Pjukanci (tipo di pasta) lussignani con ragout (sugo) di faggiano in proscecco / Involtino di ombolo con foie grais in crepinetto di erbe aromatiche e divina / Filetto di orata in mousse di sedano con broccoli, patate aromatizzate in vino rosso, capperi e limone in olio d’ oliva “Straulino & Rode”.

Situato nella baia di Cigale al mare ed alla passeggiata, con grande terraza estiva, ristorante Diana offre una ricca selezione di pasti di pesce, conchiglie, carne e verdure, ma anche un'ampia selezione dei vini prevalentemente domestici. Il ristorante organizza gli eventi gastronomici. Specialità: insalata di granchio sul pane tostato / zuppa cremosa di asparagi selvatici / ravioli "Diana" / filetto di scorfano in salsa di limè "Bernardo Capponi e Fratelli Vidulić" / filetto da maiale con prosciutto e salvia / torta calda di formaggio e arancie.

Ristorante con lunga tradizione di buona cucina, come frutti di mare e delicatezze d'isola. Il ristorante è sistemato sulla spiaggia con terrazza estiva coperta. Un'esperienza speciale è guardare il tramonto dalla terazza del ristorante... Specialità: Branzino (coperto) con limone „Anton Botterini“ / Zuppa di pesce lussignana / Agnello in salsa di erbe aromatiche isolane / Palacinke (crepes) con fichi e aranci.

Situato vicino ad una delle più belle spiaggie di Lussinpiccolo, con la terrazza estiva grande, buffet Borik offre piatti alla griglia, menu giornaliero, piatto di pesce, diversi tipi di gelato. Lunedì e venerdì si può ballare con la musica.

Situato vicino alla lanterna, alla solitudine al mare. Dalla spaziosa terrazza si gode la vista sul mare aperto ed isola di Susak. Lanterna offre specialità alla griglia del carbone di legna che si può trovare ancora solo qui – grande selzione dei piatti alla griglia – carne, pesce, verdura...

Hortenzia offre una ricca selezione di pizze, paste ed insalate. Dalla bellissima terrazza all'ombra dei pini si gode vista sulla favolosa baia di Cigale.

Piatti a base di carne preparati su carbone. Agnello su un maiale allo spiedo, arrosti allo spiedo.

Specialità: brodetto (zuppa di pesce) di scorfano a grongo con polenta / branzino cotto nel vino con olio d´oliva "Aldebrand Petrina" / marinata di pescecane con salvia e cipollina lussignana / asparagi selvatici isolani con fusi (tipo di pasta) /  zuppa di granchio "Contessa Hilda" / agnello isolano "Sotto la tecia" (pentola) / spedini di polio, fichi secchi e pancetta / torta al cioccolato ai fichi isolani / palacinke (crepes) con ricotta condite con miele alla salvia e noci.

Specialità: spezzatino d´agnello con gnocchi fatti in casa / fuži (pasta fatta).

Specialità: sardelle in savore (salsa saporita) con rosmarino, cipolla e limone / insalata del pescatore "Kandija" / polipo sotto la "peka" (campana) con patate, fave e verdura stagionale ai ferri "Eugen Matković" / agnello sufato (in sugo) con gnocchi fatti in casa di patate oppure di pane / calamari "in umido - soffacati" con patate / busara di colomba marina (tipo di pesce) con salvia fritta / torta al rosmarino / palacinke (crepes) all´olio d´oliva e miele alla salvia / fichi secchi ripieni con noci in vino rosso.

Specialità: Uova strapazzate con udić (prosciutto di pecora) e asparagi / Trippa di agnello / Dentice al forno con arancia “Ottavio Martinolic” / Involtino di sogliola con polpa di Capesante (tipo di conchiglia) in crema di zucchine / Filetto di vitellone con pinoli / Palačinke (crepes) Poljana / Formaggio pecorino con palline di fichi secchi.

Specialità: Insalata di polipo con fave e finocchio / Tonno con finocchio marino (crétamo) e olio di oliva isolano / Minestrone con calamari del Quarnero alla isolana / Savor di scampi del Quarnero / Mandorle abbrustolite con buccia d’ arancia “Annunziata”.

Specialità: Busara di scampi di nonna Giovannina / Risotto con scampi / Agnello preparato a scielta / Calamari al forno „Nicoletto Martinolich.

Specialità: Tagliatelle sottili fatte in casa al gusto del limone isolano / Pesce in savore S. Domenico / Strudel di mele arroste con gelato.

Specialità: Pesce di prima qualità al forno - salsa S. Martino.

Specialità: Sugo (svazetto) di agnello chersino / Calamari adriatici a modo „sporco“ / Verza a „pofrig“ (verza in casseruola, rosolata con l’ aglio) / Rospo in salsa di asparagi / Dentice alla marinara „Antonio Hreljić“ / Aragosta al forno con verdure / Vasta selezione di vini imbottigliati dalla Croazia. Non c’ e pesce d’ allevamento.

Specialità: Focaccia fragrante “Nika” / Pizza Malin / Polipo cotto nel forno del pane / Agnello lussignano cotto nel forno del pane / Canelloni del capitano “Deveron”.

Specialità: Gnocchi aromatici “Lussino” / Risotto nero di seppia / Filetto di pescecane nel vino con alloro / Insalata di granchio “Primo Lussignano” / Omelette di asparagi lussignani / Minestrone isolano “Dolac” / Busara al modo della nonna Dora/ Agnello isolano arrosto.

Specialità: Spaghetti con tonno / Lasagne verdi con verdura di stagione “Leone” / Pizza Glamour.

Specialità: Filetto di pesce con finocchio marino (crétamo) / Risotto nero “Grazia Divina” / Insalata di polpi.

Specialità: Insalata di calamari con erbe aromatiche lussignane / Pizza “Kredo” / Vassoio di pesce “Grazia Divina” / Palacinke (crepes) con marmellata dei agrumi lussignani.

Specialità: Maialino allo spiedo / Ragu di agnello di Belej “Contessa Hilda” / Spaghetti “Koromačna” / Scampi del Quarnero / Formaggio isolano con olive.

Specialità: Dolce ai limoni lussignani con palline di neve / Pata con “pesto “ di erbe aromatiche lussignane e formaggio salato / Brodetto (zuppa di pesce) di pesce misto con polenta aromatica “Contessa Hilda” / Agnello con “ pisselli alla neresinota” / Fegato di vitello al profumo di salvia e salsa di ricola selvatica.

Specialità: Medaglioni di rospo in salsa di Malvasia e olive / Agnello in birra Dreher / Polipo all’ umido con patate / Ragout di pollo con riso e piselli / Calamari “pofrig” – all’ umido con verza e finocchio “Famiglia Petrina”.

Situato alle piscine esterni e con la terrazza da ballo al mare con vista bellisiima sul pittoresco Lussingrande. Specialità: Insalata di polipo / Gnocchi con asparagi di bosco selvatici e scampi „Aldebrand Petrina“ / Agnello chersino sotto la „peka“ ( campana) / Rosata ( tipo di dolce) con pinoli.

Specialità: Prosciutto di tonno con sedano, “Pietro Giacomo Leva” / Pasta fatta in casa con ragù di cinghiale / Formaggio pecorino con miele (sapore di tartufo).