Le vigne terrazzate di Buccari
Bakar
I pendii scoscesi, inaccessibili e rocciosi della baia di Buccari sono stati trasformati dalla gente del luogo, con l’apporto di terra e pietre e la costruzione di muriccioli, in fertili appezzamenti terrazzati destinati alla coltivazione della vite. Ecco come sono nati i cosiddetti “Bakarski prezidi”, ossia le vigne terrazzate di Buccari, le quali nel 1972 sono state proclamate bene protetto del patrimonio culturale nazionale. Queste vigne sono un’attrazione turistica di prima grandezza ed una sorta di inno al lavoro dell’uomo ed alla sua interazione con la natura.
La baia di Buccari si trova ad una quindicina di chilometri a sud-est di Fiume. Lunga 4,5 km, è larga circa 600 m e profonda 40 m. La baia è attorniata da una sequela di colline alte circa 300 m che, calando a strapiombo sul mare, sono abbellite dalle celeberrime vigne terrazzate.