🌊 Geschmackswellen von Rijeka – Frühlingswelle 🍴
📅 15. April – 15. Mai 2026
📍 Gastronomische Häfen von Rijeka (verschiedene Gastronomiebetriebe)
Rijeka eröffnet eine neue gastronomische Geschichte! Genießen Sie den ersten von vier jährlichen Zyklen des Projekts „Geschmackswellen von Rijeka“, das den Reichtum lokaler Zutaten und die Kreativität der Gastronomen von Rijeka feiert. In dem Jahr, in dem die Kvarner-Bucht stolz den Titel Europäische Gastronomieregion trägt, bieten zehn renommierte Standorte das Beste des Frühlings auf dem Teller.
Entdecken Sie die Aromen von Spargel, Lammfleisch, Seeteufel und Meeresdelikatessen, ergänzt durch Frischkäse und saisonale Erdbeeren. Jedes Menü folgt dem Rhythmus der Natur und der Verfügbarkeit frischer Zutaten von den Feldern und aus dem Meer der Kvarner-Bucht.
📅 PROGRAMM UND BEGLEITVERANSTALTUNGEN:
• Gastro-Angebot: Spezielle Frühlingsmenüs in den Restaurants: Bistro Mezanin, Bistro Paris, ŠtoRija, Nautica, La Scarpetta, Konoba Tarsa, Botel Marina, Bistro Mornar, Maslina na zelenom trgu und Konditorei Slon.
• Freitag, 24. April (17:30 – 19:30 Uhr):
Bildungstour „Ringbahn für einen Tag“ – Ein Spaziergang durch das architektonische und gastronomische Erbe von Sušak.
Teilnahme kostenlos nach Anmeldung unter: udruga@urbanisepare.org.
• Mai (Gastro-Workshop):
„Kuharmonija – Frühlingsküche“ – Lernen Sie, wie man Quiche und Babka zubereitet.
Begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung unter Tel: 095 364 9449.
• Aktivurlaub: Erkunden Sie die Wanderwege „Grün-blaues Rijeka“, die die schönsten Wälder der Stadt mit dem Meer verbinden.
✨ Erleben Sie Rijeka durch die Düfte und Geschmäcker des Frühlings!
ℹ️ Weitere Informationen:
visitrijeka.hr/gastronomija