Veranstaltungskalender

Ein exklusives Dinner unter dem Sternenhimmel: 5 Spitzenköche und 5 Gänge, perfekt abgestimmt auf die Weine von Deklić

Nach dem restlos ausverkauften Kulinark-Event im April in Zagreb zieht das einzigartige Projekt der Marke Hilton nun an die Adriaküste. Die atemberaubende Dachterrasse des Keight Hotels Opatija wird zum Mittelpunkt der regionalen Fine-Dining-Szene und bietet den perfekten Rahmen für ein exklusives Abendessen, das Tradition, Luxus und entspannte Sommeratmosphäre mit Blick auf das Meer verbindet.

Das Konzept „5 Hilton Hotels, 5 Chefs, 1 Dinner“ vereint ein maßgeschneidertes Menü, bei dem jeder Gang die unverwechselbare Handschrift eines der führenden Köche der Hilton-Gruppe in Kroatien trägt:

• Miroslav Janjić (Gastgeber, Küchenchef des Restaurants Pierrot, Keight Hotel Opatija) – Gewinner renommierter globaler Auszeichnungen, bekannt für seine chirurgische Präzision und Ästhetik auf dem Teller.
• Ivan Ivanek (Küchenchef des Restaurants Oxbo, DoubleTree by Hilton Zagreb) – ein Meister mit einer großen Leidenschaft für das Kochen über offenem Feuer und kräftige Aromen.
• Andrej Ivanšić (Küchenchef des Restaurants Terra, Hotel Preko) – Verfechter der „Farm-to-Table“-Philosophie mit frischen Zutaten aus dem hoteleigenen Garten.
• Karlo Bukovski (Küchenchef des Restaurants Canopy by Hilton) – ein energischer Kopf, bekannt für seinen urbanen Ansatz und moderne Interpretation lokaler Klassiker.
• Zoran Osmokrović (Sous-Chef, Hilton Garden Inn) – ein kulinarischer Veteran, der für technisch und visuell makellose Kreationen steht.

Um das Erlebnis zu vervollständigen, wird jeder Gang durch ein fachkundig geführtes Food & Wine Pairing mit sorgfältig ausgewählten Flaschen des renommierten Weinguts Deklić aus dem istrischen Hinterland begleitet.

📌 INFORMATIONEN & RESERVIERUNGEN:

• Preis: 90 EUR pro Person (beinhaltet das 5-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung).
• Hinweis: Aufgrund der Exklusivität der Location sind die Plätze auf dem Rooftop streng limitiert.

📞 Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Platz:
• E-Mail: info@keighthotel.com
• Telefon: +385 51 460 001

Foto: Frank Heuer