Veranstaltungskalender

🍽️ Porto Gastro Festival – Doživljaj hrane 2026.

📅 29. - 30. kolovoza 2026.
📍 Luka Kantrida, Rijeka

Rijeka dobiva novu glavnu pozornicu za gastronomiju Kvarnera! U sklopu projekta Kvarner – Europska regija gastronomije i programa UN-a Taste the Place – Kvarner 2026 , mala luka Kantrida pretvara se u središte vrhunske kuhinje. 🌊🍷

📜 GLAVNI DIJELOVI PROGRAMA:

👨‍🍳 9 nagrađivanih vrhunskih kuhara:
• Stiven Vunić (Zijavica - Chef godine 2026 prema Gault&Millau)
• Gabriela Filca (Nebo - Michelinova zvjezdica, MICHELIN Young Chef Award)
• Marin Pleše (Vila Rova - MICHELIN Young Chef Award)
• Katarina Vrenc (Gault&Millau Young Talent & Chef of godine)
• Damnjan Draganić (Restoran Dida – Michelinova preporuka)
• Željko Markus (Oštarija Fortica, Kastav)
• Darjan Urdih (ex JIST, Viškovo)
• Robert Benzia (Ganeum Food & Wine Bar, Lovran)
• Konoba Ribica (Kantrida)

🍷 Vina, craft pivo i žestoka pića:
• Kvarnerska vina: Vina iz 11 regionalnih vinarija.
• Craft pivovare: King's Brew i Brk Lee Brewery .
• Likeri i žestoka pića: Destilerija Suza i tradicionalni liker od cimeta Cannella .

🥖 Kulinarska baština kraja:
• Tradicionalni bakarski dvopek & pjenušac Bakarska vodica
• Grobnička palenta krumpir ( palenta kompirica )
• Krem sladoled (s kreativnim okusima poput grobničkog sira)
• Tradicionalna kostrenska torta

Uživajte u vrhunskoj kuhinji, finim vinima i jedinstvenoj atmosferi ribarske luke Kantride! ✨⚡