Gastro program u ugostiteljskim objektima posvećen smokvama. Prodajna izložba proizvoda od smokava, tematska predavanja uz zabavni program na Veloj placi.
GASTRO UŽITAK I POVRATAK TRADICIJI
Smokvu, koja je stoljećima hranila ljude na Mediteranu a nepravedno je gurnuta u sjenu, vraćamo na naše jelovnike.
Provjerite što su vam pripremili krčki ugostitelji. U dvadesetak krčkih ugostiteljskih objekata služiti će se maštovita jela od smokava, kako slatka tako i slana, a na manifestaciji će biti će izloženi i zanimljivi proizvodi od smokava, te prigodni zabavni program na Veloj placi.
Program događanja na Veloj placi:
4. rujan (petak)
10:00 - 22:00 Prodajna izložba proizvoda od smokava
11:00 – 13:00 Radionica izrade marmelade od smokava, cocktail bar Volonis
19:00 Nastup klape VS Bona Forma
5. rujan (subota)
10:00 - 22:00 Prodajna izložba proizvoda od smokava
19:00 Nastup Duo Dan
6. rujan (nedjelja)
10:00 - 22:00 Prodajna izložba proizvoda od smokava
9. rujan (srijeda)
17:00
Stručno predavanje u Velikoj vijećnici
Dr.sc. Željko Prgomet:
Novi trendovi u uzgoju smokava
Nakon predavanja podjela sadnica i konzultacije
Program u ugostiteljskim objektima:
Posjetite objekte u kojima će se u period 4.-9.9. spravljati maštovita jela sa smokvama, navodimo samo neka:
Grad KRK
1. Bistro Politin
2. Caffettaria XVIII st.- kolači i torte sa smokvama, sladoled
3. Casa del Padrone – smokve u čokoladi, razne torte od smokava, svježe smokve na ledu, smokvenjak, sladoled
4. Coctail bar Volsonis - palačinke, krostate sa domaćim pekmezom od smokava
5. Konoba Bacchus – bruskete sa smokvama, gorgonzolom i pršutom, pikantni lumbul sa mediteranskim biljem i smokvama, kruh sa smokvama, smokve punjene orasima i čokoladom
6. Konoba Kantun
7. Konoba Maritim
8. Konoba Nono
9. Konoba, pizzeria Galija
10. Pizzeria Mala vrata – pizze sa smokvama, svježe smokve
11. Restoran Hotela Marina – salate i hladna predjela sa smokvama, grdobina u umaku od smokava i badema, teleći odrezak u umaku od smokava i crnog papra, palačinke, pečene smokve u kremi
12. Restoran Karaka
13. Restoran Krk
14. Restoran Terasa Diana – krema od skute i smokava sa pršutom, šurlice sa škampima i smokvama, janjeći kotleti u umaku od smokvi, punjeni lungići sa smokvama, rafioli, pohane smokve u kremi
15. Restoran Torkul
MILOHNIĆI
1. Konoba Pud brest – smokvenjak, mesna štruca punjenja domaćim sirom i smokvama, palačinke u šatou od smokava
2. Konoba Pud prevolt – palačinke i kolači sa smokvama
VRH
1. Konoba Kuća krčkog pršuta – pašteta od pršuta i smokava, deserti
GLAVOTOK
1. Trattoria Glavotok – pizze za smokvama, deserti, šurlice sa pršutom, puretinom i svježim smokvama
9. Dani smokava - program
Detaljnije informacije dostupne su na službenim stranicama Turističke zajednice grada Krka.