U razdoblju od 01. do 09. listopada gosti opatijskih restorana mogu uživati u gastronomskim delicijama baziranim na medu i drugim pčelinjim proizvodima.
Restorani koji su prepoznali atraktivnost ove ponude, te će svojim gostima ponuditi posebno pripremljena jela su: restoran Bianco&Nero, restoran D Terrace – Remisens Premium Hotel Kvarner, ristorante Casa Tua, restoran Vongola, restoran Yacht Club Opatija, gostiona Istranka, te Kavana Strauss – Remisens Hotel Palace Bellevue.
PONUDE RESTORANA:
restaurant bianco&nero
Stubište Lipovica, Opatija
051 440 398
∞
Carpaccio na rukoli sa tartufima i šumskim medom 100g...........kn 60,00
Boljunski miješani sir s voćem, medom i mljevenim kuminom 100g.......kn 35,00
Kozji sir u tempuri na umaku od meda i lavande 100g.........kn 35,00
Marinirane kozice na učkarskoj skuti s medom..............kn 50,00
∞
Pečena rebarca u medu i crnom vinu na pireu od tikve........kn 55,00
Pačja prsa na umaku od meda i aceta balsamica s rimskim njokima........kn 80,00
Pileća prsa u redukciji od naranče i meda uz pire od brokule.....kn 50,00
Zapečeni file bijele ribe preliven emulzijom od meda i limuna s blitvom.......kn 80,00
∞
Torta od skute, smokava i meda.........kn 20,00
Semifredo od badema i meda........kn 20,00
Torta pavlova s jesenskim voćem i medom........kn 20,00
Restaurant D Terrace – Hotel Kvarner
Pave Tomašića 2, Opatija
kvarner@remisens.com, 051 271 233
∞
Medeni - prix fixe menu……..kn 150,00
Krem juha mrkve s bućinim uljem
Prženi orasi s medom
∞
Pileća prsa sa senfom i medom
Medom karamelizirane prokulice i prženi listići badema
∞
"Cheesecake" od bijele čokolade
Karamel cvjetnog meda
Casa tua
Zert 2, Opatija
opatija@hemingway.hr, 051 712 333
∞
Juneći carpaccio sa smokvama i medenom emulzijom……. kn 55,00
∞
Saltinbocca alla Romana…….kn 90,00
∞
Kruške u medu i merlotu…….kn 25,00
Vongola
M. Tita 113, Opatija
vongola@rivijera-opatija.hr, 051 711 854
∞
Posebni medeni menu i á la carte ponuda na bazi meda
Yacht club Opatija
Zert 1, Opatija
info@yacht-club-opatija.com, 051 272 345
∞
Semifreddo s medom od bazge………kn 30,00
Izbor istarskih sireva s medom od kadulje………kn 60,00
Panacotta s medom i orasima……….kn 20,00
Istranka
Ul. Bože Milanovića 2, Opatija
comeprima@inet.hr, 051 271 835
∞
Palačinke s domaćom učkarskom skutom i medom od bagrema…..kn 25,00
Kavana Strauss – Remisens Hotel Palace Bellevue
M.Tita 144/148, Opatija
palace@remisens.com, 051 271 811
∞
Ponuda slastica i toplih napitaka s medom i na bazi meda
Medeni Gastro Show – Ugostiteljska škola Opatija
Sportska dvorana „Marino Cvetković“, Opatija
08.10. 2016. 13:00 do 15:00 sati
∞
Slatki i slani zalogaji na bazi meda
http://upu-pgz.hr/medeni-gastro-tjedan/