Kalendar događanja

Dani janjetine zamišljeni su tako da svaki dan jedno mjesto na otoku Cresu predstavlja cresku janjetinu na svoj način kroz različite recepte i to po promotivnim cijenama od 75 kn/porciji. Gosti će tako imati priliku kušati janjetinu na više tradicionalnih načina kao i manje konvencionalne recepte kao što su pohana janjetina i kolač koji u sebi sadrži janjeće sastojke i pravi je hit kod gostiju – tzv. „Olito“.

Cresku janjetinu ugostitelji od milja zovu „janjetina – tisuću trava“ zbog zdravih uvjeta u kojima creski janjci žive i zbog bogate prirodne prehrane. Preko cijele godine oni su u prirodi i poslužuju se njenim plodovima koji su zaista obilni. Naime, na izbor imaju preko 1500 biljnih vrsta od čega je čak 350 ljekovito. Upravo zbog toga, creska janjetina već nekoliko godina za redom, na raznim natjecanjima dobiva titulu najbolje janjetine u Hrvatskoj. 

PROGRAM:

26.04. Cres
Konoba KUMPANIJA – Janjetina pod pekom
Restoran BELONA – Janjetina na žaru s palentom
Restoran NONO FRANE – Janjetina „al forno“
Restoran SANTA LUCIA – Janjeći kotleti
Restoran MISTRAL, ACI marina Cres - Janjeći gulaš s njokima od maslina i ružmarina

27.04. Valun
Restoran NA MORU – Janjetina s roštilja na drveni ugljen

28.04. Beli
Restoran TRAMONTANA – Gulaš s njokima
Gostionica BELI – Janjetina „umido“

29.04. Loznati
GOSTIONICA BUKALETA – Pohana janjetina

30.04. Martinščica
Restoran SIDRO – Janjeći žvacet

Na dan promocije cijena navedenih menija – 75kn / porciji


01.05. Cres - Trg Frane Petrića
Degustacija janjećeg žvaceta

Organizator:

Turistička zajednica grada Cresa