Dani sira u Malinskoj, te tradicionalna Sensa ove godine po jedanaesti put obogaćuju predsezonski program događanja u općini Malinska-Dubašnica. U sklopu programa predviđeno je svečano otvorenje Interpretacijskog centra maritimne baštine - DUBoak, regata i ispraćaj tradicijskih barki na jedra, Mića regata uz prigodni zabavni program.
Cijeli tjedna bit će obilježen bogatom ponudom specijaliteta od sira koje će nuditi zaista veliki broj ugostiteljskih objekata širom cijele općine u terminu od 23.5. do 29.5.2022.:
RESTORANI
MULINO
Rižoto sa škampima i krčkim sirom
Lokacija: Kralja Tomislava 17, Malinska
NOŠTROMO
Salata sa sirom
Pijat domaćeg sira
Domaća tjestenina sa piletinom i svježim ovčjim sirom
Lokacija: Lina Bolmarčića 20, Malinska
PORTIĆ
Šurlice pasta with wild asparagus and local sheep cheese
Cheese and cherry strudel
Location: Obala 22, Malinska
PRIMORSKA KOLIBA
Skuta sa ovčjim sirom i kvarnerskim škampima u maslinovom ulju
Smokve u sansigotu
Lokacija: Svetog Apolinara 2, Malinska
THE KITCHEN
Domaća tjestenina u umaku od četiri vrste sira
Domaća tjestenina u umaku od sira i šparoga
Lokacija: Obala 21, Malinska
KONOBE
BRACERA
Filetirana trilja marinirana sa palcima na ovčjoj skuti
Tri vrste domaćeg ovčjeg i kozjeg sira
Skuta sa mariniranim kozicama
Skuta sa šparogama i dvije vrste sira
"Slana palenta" - aromatizirana palenta sa skutom i slanom ribom
Lokacija: Kvarnerska ulica 1, Malinska
INTRADA
Presnac
Facoleti punjeni sa špinatom i sirom
Pijat domaćeg ovčjeg sira
Brusketa "Intrada" - brusketa sa domaćom rajčicom, ovčjim sirom i bosiljkom
Lokacija: Grdine 6, Radići, Malinska
NINO
Šurlice u umaku od skute sa šparogama i bobom
Presnac
Pijat rezanog ovčjeg sira
Kuglice sa skutom i medom od kadulje
Lokacija: Porat 185, Porat, Malinska
POD MURVU
Šurlice sa junećim gulašom
Palačinke sa skutom
Domaći sir
Lokacija: Milovčići 20, Milovičići, Malinska
BISTROI
BUKARICA
Zapečeni njoki sa skutom i brokulomi
Lokacija: Nikole Tesle 61, Malinska
TONI
Juha od rajčice sa skutom, bosiljkom i prepečenim kruhom
Pureća rolada sa jabukama i tvrdim ovčjim sirom
Kolač od skute i jagoda
Selekcija ovčjih sireva s orašastim plodovima i smokvama u prošeku
Lokacija: Žubra 41, Vantačići, Malinska
PIZZERIJE
MATTEO
Pizza Sensa
Pizza Formaggio Pecorino
Lokacija: Joakima Tončića 7, Malinska
MIA
Pizza "Sensa" – Pizza sa četiri vrste sira, rikolom i svježim kravljim sirom
Lokacija: Obala 26, Malinska
VOLTA
Pizza sa ribanim ovčjim sirom
Lokacija: Obala 29, Malinska
https://www.visitmalinska.com